Il peperoncino Habanero, tanti benefici che aiutano anche ad essere più creativi. L’habanero è un peperoncino poco conosciuto, ma può impreziosire ogni ricetta, anche quelle natalizie, donando un gusto esotico alla tradizione. Viene coltivato prevalentemente nello Yucatan, in Messico, deve però il suo nome a L’Habana. Proprio gli esiliati cubani fecero conoscere per primi questo nuovo tipo di peperoncino. L’habanero è lungo tra i 2 e i 6 centimetri, con una forma allungata a parte alcune tipologie più tozze. Estremamente piccante, nella varietà Red Savine occupa uno dei primi posti nella scala Scoville, che misura la piccantezza dei peperoncini. Proprietà e benefici Non solo un gusto più forte, ma anche Read more

Ue, che regalo per la Terra: addio cannucce, cotton fioc, palette del caffè e duro stop alle scatole dei fast food. Se non ci diamo una mossa entro il 2050 la quantità di plastica negli oceani sarà maggiore di quella dei pesci: questa la drastica previsione dell’esecutivo Ue. Ma c’è una speranza: dopo 12 ore di negoziato è stata raggiunta a Bruxelles l’intesa tra Commissione Ue ed europarlamento sulla nuova direttiva europea, per salvare gli oceani da un ‘mare’ di plastica monouso, che equivale da solo al 70% del loro inquinamento e a quello delle spiagge. Dal 2021 saranno vietati alcuni prodotti monouso se ci saranno reali alternative ad essi: Read more

L’ex bimbo prodigio di “Mamma ho perso l’aereo”, torna per uno spot che è già storia. Gli sono bastati due film per far ridere e sognare l’intera generazione anni 90, con il suo visetto angelico a fare da contraltare ad una mente diabolica. Di chi stiamo parlando? Di Macaulay Culkin che, nei panni di Kevin McAllister, rimaneva da solo durante il Natale, reo di non essersi svegliato e aver perso il famoso aereo con la famiglia. Per nulla spaventato difendeva la sua casa da due ladri pasticcioni (Daniel Stern e Joe Pesci), elaborando un piano strategico fatto di maniglie bollenti, barattoli di latta in faccia e sparachiodi malefiche. E oggi? Read more