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In alto i calici! La nostra Alessandra ci accompagnerà in un viaggio appassionante. Il 15 aprile si è tenuta una nuova serata @enogirls_ interamente dedicata ai vini provenienti da zone vulcaniche, una degustazione tematica dai rivolti affascinanti e dai sapori indimenticabili che raccontano la storia delle eccellenze e delle meraviglie del nostro territorio. Vini vulcanici: un tesoro tutto italiano  Rispetto a quanto si pensa l’Italia ha tante aree di origine vulcanica, alcune si sviluppano su terreni dove ormai il vulcano è estinto, altre dove il vulcano è dormiente e altre ancora nei pressi di vulcani attivi. Si identifica come vulcano estinto quel vulcano la cui ultima eruzione risale ad oltre Read more
Oggi andiamo alla scoperta della Valtènesi e dei suoi straordinari vini insieme alla nostra Alessandra, production manager, sommelier e co founder di enogirls. Per lei, come per noi, ogni vitigno, ogni sorso e ogni paesaggio aprono la porta a suggestioni e ispirazioni inaspettate. Cheers! Valténesi da scoprire  Area collinare di origine morenica che si sviluppa sul lato bresciano del Lago di Garda, chiamato anche “Mediterraneo fra le Alpi”. La presenza del lago è capace di mitigare un clima che altrimenti sarebbe abbastanza rigido, permettendo lo sviluppo di una vegetazione più mediterranea. Grande protagonista di questa zona è il Groppello un’uva autoctona a bacca rossa il cui nome deriva dalla forma Read more